Maud Emploi
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Votre nouvelle agence d’emploi en Limousin.
Boucher H/F/X
L'entreprise
Maud Emploi s’ancre au cœur du Limousin pour répondre aux besoins spécifiques des entreprises locales et valoriser les talents de la région. Avec des agences à Limoges et Saint-Yrieix-la-Perche, notre mission principale est de créer des connexions humaines fortes et durables, en plaçant aussi bien les candidats que les entreprises au centre de nos priorités.
Description du poste
- Réceptionner et contrôler les carcasses et pièces de viande
- Réaliser les opérations de découpe, désossage et parage
- Préparer les produits destinés à la vente (pièces bouchères, préparations)
- Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Veiller à la bonne tenue du laboratoire et du matériel
Profil recherché
- CAP/BEP Boucherie ou expérience significative sur un poste similaire
- Maîtrise des techniques de découpe et de transformation
- Rigueur, autonomie et sens du travail bien fait
- Esprit d’équipe et respect des règles d’hygiène
Conditions :
- Travail en laboratoire, horaires matinaux possibles
- Environnement artisanal, produits de qualité
Vous souhaitez intégrer une structure à taille humaine et valorisant le savoir-faire traditionnel ? N’hésitez pas à postuler.
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